冰點(diǎn)滲透壓儀是采用冰點(diǎn)低壓原理來(lái)測(cè)定各種溶液和體液滲透壓的儀器。其測(cè)量原理基于溶液的滲透壓摩爾濃度與冰點(diǎn)溫度下降值呈線性關(guān)系。當(dāng)溶液中溶質(zhì)濃度增加時(shí)，溶液的冰點(diǎn)會(huì)降低。冰點(diǎn)滲透壓儀通過(guò)將待測(cè)溶液與純凈水進(jìn)行比較，測(cè)量?jī)烧叩谋c(diǎn)差異來(lái)計(jì)算溶液的滲透壓。
 

　　冰點(diǎn)滲透壓儀由制冷和溫控系統(tǒng)、高精度的測(cè)溫系統(tǒng)、機(jī)械震動(dòng)系統(tǒng)、加樣系統(tǒng)、數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、顯示和輸入系統(tǒng)、數(shù)據(jù)輸出系統(tǒng)組成。其工作方式如下：
 

　　制冷和溫控系統(tǒng)形成一個(gè)恒定的過(guò)冷的溫度，樣本通過(guò)加樣系統(tǒng)加到檢測(cè)區(qū)，測(cè)定開(kāi)始時(shí)有適量的弱振，保證樣本溫度均勻下降直至過(guò)冰點(diǎn)，此時(shí)給樣本加足夠的較強(qiáng)振動(dòng)，使樣品放出晶化熱而形成冰水混合狀態(tài)，高精度的測(cè)溫電極測(cè)定此冰點(diǎn)溫度，并將其轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，經(jīng)模數(shù)轉(zhuǎn)換，數(shù)據(jù)處理計(jì)算出溶液的滲透壓。